ATLÁNTICO
Il dipartimento di Atlántico, situato nella regione caraibica della Colombia, è una destinazione vibrante dove cultura, storia e natura si fondono per offrire esperienze indimenticabili. La sua capitale, Barranquilla, è conosciuta come la “Porta d’Oro della Colombia” ed è la sede del Carnevale di Barranquilla, una delle festività più importanti del paese, dichiarata Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità dall’UNESCO.
Oltre alla capitale, Atlántico vanta spiagge paradisiache come Puerto Velero e Santa Verónica, ideali per rilassarsi e praticare sport acquatici come il kitesurf. A Usiacurí, un affascinante villaggio con una forte tradizione artigianale, i visitatori possono ammirare colorate creazioni in palma di iraca e visitare la Casa Museo Julio Flórez. Un’altra attrazione imperdibile è l’Ecoparco Luriza, un rifugio naturale perfetto per escursioni e osservazione della fauna e della flora.
La Laguna di Mallorquín, situata nei pressi di Barranquilla, è un paradiso per gli amanti dell’ecoturismo, dove si possono osservare uccelli migratori ed esplorare le mangrovie in kayak. Inoltre, città come Galapa sorprendono con la loro ricchezza culturale e le iconiche maschere del carnevale.
La gastronomia di Atlántico delizia con sapori autentici come la butifarra di Soledad, l’arroz de lisa (riso con muggine), il sancocho di guandú con carne salata e l’enyucado (dolce di manioca). Senza dubbio, questo dipartimento è una perfetta combinazione di tradizione, natura e sapori caraibici, rendendolo una meta imperdibile per chi desidera esplorare la ricchezza culturale e naturale della Colombia.
