CALI E LA VALLE DEL CAUCA
Cali è la capitale del dipartimento della Valle del Cauca ed è un luogo ideale per il turismo e il tempo libero grazie alla bellezza dei suoi siti storici e alla moltitudine delle attività di animazione diurna e serale. A Cali si mescolano in forma armonica le costruzioni coloniali, l’architettura moderna e monumenti religiosi di grande interesse. Uno dei programmi più belli che si possono fare a Cali è quello di camminare per i suoi parchi, strade e viali, fermandosi in un caffè all’aperto a prendere un succo di frutta o un tipico champùs, bibita di frutta con mais. L’Avenida Colombia, con cascate e giardini fioriti all’ombra di alberi imponenti, offre la possibilità di un’incantevole passeggiata.
Cali è conosciuta come “la capitale mondiale della salsa”e delle feste: i clubs di Salsa di Cali sono tra i più famosi in tutto il continente. Gli abitanti di Cali (los caleños) sono ballerini nati e questo genere musicale impregna l’aria delle strade e dei luoghi di ritrovo notturni. Abbondano i posti per ascoltare musica e ballare, ma hanno una fama speciale quelli di Juanchito, un paese che si trova sull’altra riva del fiume Cauca. Qui si danno appuntamento ballerini di straordinaria perizia che offrono uno spettacolo difficile da dimenticare. Alla fine dell’anno scoppia la tradizionale allegria di Cali. Fra il 25 dicembre ed il 3 gennaio si celebra la Fiera di Cali, con una serie di festeggiamenti popolari nelle strade, tra cui spiccano il concorso per eleggere “Miss Canna da Zucchero”.
